Haşlanmış nohut, mutfakta çok yönlü kullanıma sahip bir malzemedir. İşte haşlanmış nohut ile yapılabilecek bazı şeyler:
Salata: Haşlanmış nohut, çeşitli salatalara eklenebilir. Özellikle Akdeniz salatalarına çok yakışır. Diğer sebzeler, otlar ve zeytinyağı ile karıştırılarak doyurucu ve sağlıklı bir salata elde edilebilir.
Çorba: Nohut, çorbalara kıvam ve besin değeri katar. Özellikle mercimek çorbası veya sebze çorbalarına eklenebilir. Blendırdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilebilir.
Humus: Belki de en popüler kullanım alanı humus yapımıdır. Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırılarak lezzetli bir meze olan Humus elde edilir.
Falafel: Ortadoğu mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Falafel, haşlanmış nohutun baharatlarla karıştırılıp kızartılmasıyla yapılır.
Ana Yemek: Nohut, etli veya etsiz ana yemeklerin bir parçası olabilir. Örneğin, nohut yahnisi veya vejetaryen güveçlerde kullanılabilir.
Atıştırmalık: Haşlanmış nohut, baharatlarla tatlandırılarak fırında veya tavada çıtır çıtır hale getirilebilir. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page